O que começa como um negócio familiar pode ganhar novos rumos quando diferentes trajetórias se encontram. Em Curitiba (PR), foi assim que Ademar Batista Pereira Junior e Karynele Valerye Karas transformaram história, experiência prática e coragem de recomeçar em um ecossistema de quatro empresas nos setores de gastronomia e eventos.
À frente de duas fábricas — uma de salgados e outra de churros —, do Espaço Torres e do buffet infantil Play House, o casal consolidou uma operação integrada que une produção, serviço e experiência do cliente.

Fundado por Ademar Batista Pereira, pai de Júnior, o Espaço Torres nasceu com a proposta de atender eventos na capital paranaense e, ao longo dos anos, consolidou-se especialmente no segmento de formaturas. Foi nesse ambiente que Ademar Batista Pereira Junior construiu sua trajetória profissional, passando por diferentes áreas da operação — da iluminação à organização — até assumir a cozinha como chef.
“Eu cresci dentro do Espaço Torres. Passei por cada etapa, aprendi na prática, errei, acertei… e isso me moldou como profissional e como pessoa. Hoje, liderar esse sonho ao lado da Karynele é algo que me enche de orgulho todos os dias”, destaca Júnior.
Com a chegada da pandemia, o negócio passou por um período de retração. No retorno das atividades, veio também uma virada de chave: Júnior assumiu a liderança da empresa, que passou por uma ampla reformulação estratégica.

Hoje, à frente do Espaço Torres como CEO e sócio ao lado de Karynele, ele conduz o reposicionamento da marca, com foco em eventos corporativos — um movimento que acompanha mudanças no mercado e amplia as possibilidades de atuação do negócio.
“Assumir o negócio nesse momento foi desafiador, mas também uma oportunidade de transformar. A gente trouxe uma nova visão, modernizou processos e reposicionou o Espaço Torres para um mercado mais estratégico”, completa.

Se, de um lado, Júnior cresceu dentro do negócio da família, do outro, Karynele decidiu trilhar um novo caminho profissional. A transição de carreira marcou o início de uma jornada empreendedora construída em parceria.
“Eu tive coragem de recomeçar. Não foi fácil sair da minha antiga carreira, mas eu sentia que precisava viver algo que fizesse meu coração vibrar. Hoje, olhar para tudo o que construímos juntos é emocionante, porque cada detalhe carrega muito da nossa história”, revela.

A expansão para diferentes frentes — indústria alimentícia, eventos e buffet infantil — reflete uma estratégia de diversificação que fortalece o negócio como um todo e cria novas fontes de receita.
Mais do que administrar empresas, o casal aposta em uma condução próxima e estratégica, com olhar atento à qualidade, à experiência do cliente e à inovação constante.
“A gente sonha junto, trabalha junto e acredita muito no que está construindo. Cada evento realizado, cada cliente satisfeito, é uma confirmação de que estamos no caminho certo — e isso não tem preço”, completam.
O resultado é a consolidação de marcas que dialogam entre si e fortalecem a presença da família no setor de eventos e gastronomia em Curitiba.

Localizado em Curitiba que é a terceira cidade brasileira com maior procura estratégica para negócios ou eventos, consolidada no ranking dos principais destinos de negócios no turismo internacional do país. O Espaço Torres Eventos, possuímos uma excelente estrutura para transformar momentos em memórias inesquecíveis em Curitiba! Nosso espaço foi cuidadosamente planejado para oferecer elegância, conforto e versatilidade, sendo ideal para realizar eventos corporativos, sociais e muito mais. Em mais de 15 anos de experiência, já foram realizados mais de 3000 eventos, entre corporativos, congressos, seminários, etc.

Com ambientes sofisticados, estrutura moderna e localização estratégica, o Espaço Torres conta com uma equipe dedicada para garantir que cada detalhe do seu evento seja impecável. Nossa missão é proporcionar uma experiência completa, onde a qualidade e a personalização andam de mãos dadas, atendendo às expectativas dos clientes mais exigentes.

Espaço Torres: espacotorres.com.br