Para os 333 anos de Curitiba, que se completam em 29 de março, a Associação Amigos da Onça vai ganhar oferecer neste sábado dia 28, maior carne de onça do mundo, no Mercado Municipal do Capão Raso, ao meio-dia.  Serão retalhados quatro metros de comprimento e 50 quilos de carne (bovina, por favor).
A Associação Amigos da Onça Fazem, integrada por donos dos bares de Curitiba, obteve para o prato típico a indicação geográfica e patrimônio cultural imaterial de Curitiba e do Paraná. Seu presidente, Sérgio Medeiros, adianta que a carne é patinho moído, temperada com dez quilos de ⁠cebola branca picadinha, 55 maços de cebolinha, regada com15 litros de azeite de oliva extra virgem e distribuída em quatro metros de broa de centeio (que também tem o selo de indicação geográfica de Curitiba).
“A carne de onça merece estar presente nos 333 anos de Curitiba. Uma onça braba e a maior do mundo”, comemora Sérgio Medeiros, sócio da Curitiba Honesta e criador do Festival de Carne de Onça. A maior carne de onça do mundo será dividida em 333 porções, idade da capital paranaense.
Anote:
Sábado, dia 28, 12h, no Mercado Municipal do Capão Raso (Rua Otto Cabel 51 Em frente ao Terminal Capão Raso - Novo Mundo).