Do curso técnico ao empreendedorismo e autonomia: moradora do Tatuquara se capacita em gastronomia e fortalece seu próprio negócio
Foi com a conclusão de um curso oferecido pelo Despertar Para a Autonomia que Eliane fez dos doces e salgados sua renda principal
06/10/2025 às 18:36
Em um país com mais de 78 milhões de pessoas endividadas, de acordo com o Serasa, cerca de 31% buscam renda extra com atividades complementares. Essa porcentagem é composta de brasileiros que se capacitam para atuar em uma segunda profissão ou abrir seus próprios negócios. Em 2024, foram registrados cerca de 4 milhões de novos negócios, segundo o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). E no Tatuquara, em Curitiba (PR), o Despertar Para a Autonomia II faz parte disso. O projeto é uma iniciativa da Associação Vovô Vitorino em parceria com a Petrobras, por meio do Programa Petrobras Socioambiental e já formou mais de 700 pessoas em cursos técnicos.

Para diversos alunos formados, a capacitação abriu portas em novas áreas e agregou a renda, mas para Eliane Hreciuk, dona da Delícias de Bolacha, todo o aprendizado tornou-se fonte principal de autonomia e realização de sonhos. Ela realizou o curso de Páscoa, em que aprendeu a produzir ovos de chocolate, entre outros produtos que foram comercializados durante o período festivo. “Fiz o curso de Páscoa, mas trabalho com bolachas caseiras, pães, bolos, salgados e outros. Toda a minha renda vem da venda dos produtos”, conta. 

Antes do curso pelo Despertar Para a Autonomia II, a empreendedora já atuava com a produção de bolachas, bolos, pães e outros salgados. Mas foi com a capacitação que ela  colocou em prática os aprendizados dos chocolates de Páscoa. O foco em doces para uma época do ano impactou na geração de renda rápida e atendeu as demandas.

Durante a capacitação, o projeto levou algumas alunas para exporem seus produtos na Refinaria Presidente Getúlio Vargas (Repar), em Araucária, na Região Metropolitana de Curitiba — município também beneficiado com as formações. “Foi uma experiência incrível. Parecia um sonho aquele movimento na mesa, além dos elogios pela qualidade e diversidade dos produtos”, destaca Eliane, que, na oportunidade, faturou mais de R$ 500 em um único dia.  

Expectativa de 1.500 formações

Durante a primeira fase do Despertar Para a Autonomia, foram formados 520 alunos em mais de 15 cursos diferentes, que vão desde gastronomia — focada nas necessidades da época do ano, como preparação junina ou sopas e caldos —; beleza, com limpeza de pele, maquiagem, alongamento de cílios e unhas; construção civil, voltada para mulheres; técnico administrativo, mecânica básica até empilhadeira, paleteira e rebocador. 

A expectativa é que, nesta segunda fase, mais 1.500 pessoas sejam capacitadas e conquistem sua autonomia, seja empreendendo ou conquistando novas posições. “Os cursos foram planejados com base em uma pesquisa de campo realizada nos territórios onde atuamos. Assim, conseguimos identificar as necessidades reais de cada comunidade e garantir que as formações atendam a demandas concretas. Além do conteúdo técnico, os alunos recebem formação socioemocional e empreendedora, além de um kit incentivo para que possam colocar em prática, desde o início, tudo o que aprenderam”, destaca Amanda Santana, coordenadora administrativa da Associação Vovô Vitorino.

A quantidade de alunos formados está crescendo, assim como as diferentes capacitações. Neste ano, já foram lançados 25 cursos em diferentes áreas, totalizando 37 turmas e mais de 400 alunos formados. O Despertar Para a Autonomia II atua no Tatuquara, Caximba e na Grande Curitiba, abrangendo os municípios de Araucária, Campo Largo e Fazenda Rio Grande. Todos os inscritos recebem um kit incentivo — com uniforme, garrafa e bolsa — e, em alguns cursos, ao final das formações é entregue um pouco de material para que seja possível desenvolver as atividades. 

Capacitação empreendedora e socioemocional

Além das formações técnicas, o projeto busca capacitar o aluno e oferecer oportunidades para que todos saiam preparados para o mercado de trabalho ou se tornarem empreendedores. Em ambas as posições, é necessário ter controle emocional e saber lidar com as adversidades da vida profissional. Pensando nisso, a segunda edição oferece Oficinas Socioemocionais, que acontecem antes do início das aulas. Durante o encontro, ministrado por Livercina Xavier, assistente social e presidente da Associação, todos aprendem técnicas para lidarem com os desafios e entendem sobre emoções e sentimentos.

Junto a isso, em alguns cursos os alunos participam da Oficina de Empreendedorismo, oferecida em parceria com o Sebrae. Tão importante quanto saber lidar com os problemas emocionais, é ter controle financeiro e coordenar a renda que entra e sai do próprio negócio. Durante as aulas, os novos profissionais aprendem a gerir seus empreendimentos, entendem a importância de ter um CNPJ regularizado, entre outros assuntos. 

As oficinas complementam a capacitação profissional e fazem parte do escopo dos cursos. Em muitos casos, a autoestima é a principal beneficiada com os assuntos abordados. É possível ver a evolução de diversos alunos e compreender a importância das oficinas para sua formação. “É incrível ver o antes e o depois de cada um. Muitos, entram tímidos, mas ao longo das aulas se tornam empreendedores e profissionais confiantes”, afirma Amanda. 

Sobre o Despertar Para a Autonomia

O Projeto é uma realização da Associação Vovô Vitorino, em parceria com a Petrobras, por meio do Programa Petrobras Socioambiental, e está na sua segunda edição. O programa oferece cursos de capacitação profissional para moradores do Tatuquara e de Araucária (PR). Em sua primeira edição, entre 2021 e 2023, a iniciativa formou 520 pessoas em 13 cursos, e a expectativa é que nos próximos três anos, mais 1.500 concluam as formações em áreas como gastronomia, beleza, indústria, gestão, tecnologia e construção civil. Para mais informações, acesse https://www.instagram.com/despertarparaautonomia/ ou entre em contato pelo telefone 41 98466-1250.

Sobre a Associação Vovô Vitorino

Fundada em 1992, a Associação Vovô Vitorino atua na proteção da infância e apoia o desenvolvimento da comunidade do Tatuquara e região, nas áreas da assistência social, educação e implementação de projetos que visam a sustentabilidade ambiental, como o Reciclar é Viver, que em 2024 retirou mais de 577 kg de materiais recicláveis das ruas e recebeu, em 2009, o Prêmio Betinho - Atitude Cidadã, e em 2012, o Troféu Zilda Arns, na categoria meio ambiente. Além do fortalecimento de vínculos, com um grupo que atende cerca de 100 crianças de 7 a 13 anos e as capacitações profissionais, que já formaram mais de 1500 pessoas. Anualmente, a organização realiza um prêmio, o Troféu Vitorino Xavier, que reconhece iniciativas e líderes que trouxeram benfeitorias para suas comunidades. Além do bazar que é promovido todos os meses, apoiando a economia solidária e circular e possibilitando que roupas que não têm mais uso para algumas pessoas tenham um novo destino.
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