A 32ª Feira da Louça, que será realizada de 04 a 14 de setembro em Campo Largo, traz uma programação inédita e expectativa de atrair 180 mil visitantes em todo o evento. O chef Claude Troisgros, um dos grandes nomes da gastronomia brasileira, marcará presença para inaugurar a primeira edição do Feira da Louça Gourmet. Essa é uma das mais aguardadas segmentações do tradicional evento neste ano e contará com aulas de outros chefs de cozinha e influenciadores da gastronomia, com valorização de produtos com Indicação Geográfica (IGs).
Com parceria do Sebrae, que apoia as Indicações Geográficas (IGs) para valorizar os produtos locais, os chefs e influenciadores foram convidados a realizar receitas que valorizem a comida regional. Os pratos serão apresentados em louças de porcelana, as quais levam o nome de Campo Largo mundo afora.
Francês radicado no Brasil desde 1979, Claude Troisgros é referência pela criatividade e uso de ingredientes locais em receitas que marcaram a gastronomia brasileira. Na Feira da Louça Gourmet, fará a aula-show no dia 10 de setembro, às 18 horas, na cozinha Senac dentro do City Center Outlet Premium, próximo ao espaço em que a feira estará acontecendo.
Peixe em crosta de erva mate será a receita principal do chef, valorizando ingredientes como mel de Ortigueira, cachaça de Morretes, broa de centeio de Curitiba, queijo de Guaraniaçu e erva-mate de São Matheus. Para agregar ainda mais, fará uma receita de cheesecake, com destaque às goiabas de Carlópolis, ponkan de Cerro Azul, vinho branco de Bituruna.
 
Programação de chefs e influenciadores
O Feira da Louça Gourmet terá início no dia 04 de setembro às 19 horas com a chef Ale Silveira em parceria com Bernardo Fuck. A aula-show na cozinha Senac será para degustar e aprender a fazer tartelette com tartar de tilápia de Toledo com picles de mostarda, morango e mel de origem. Como prato principal, tilápia glaceada com barbecue de bala de banana e cachaça de Morretes, finalizada com farofa crocante de Cracóvia.
No dia 05, a chef e influenciadora Nathália Pianaro ensinará uma receita de Tiramisù com café de Mandaguari e queijo de Witmarsum. No dia 08, o influenciador Ademir Martinez - de forma bem informal - ensinará a fazer um Entreveiro de pinhão com Cracóvia de Prudentópolis, cachaça de Morretes e queijo colonial do Sudoeste do Paraná. No dia 12, a influenciadora Amandha Louise traz a receita típica de Carne de Onça com broa de centeio.
A aula-show do chef Claude Troigros será exclusiva para convidados, mas terá transmissão ao vivo no Instagram da Feira da Louça e canal do Youtube. Para as demais aulas serão abertas inscrições com limite de 50 vagas por turma. Profissionais do Senac também farão uma programação especial durante o período da Feira, disponível no site da Instituição. Atualizações e mais informações com a programação serão publicadas na rede social da Feira.
 
O evento
Com mais de 6 mil m2, a Feira reúne cerca de 70 expositores de louças, utensílios domésticos, decoração, artesanato e serviços. Expositores já tradicionais do evento terão espaços ampliados nesta edição, garantindo mais conforto aos visitantes e uma variedade ainda maior de produtos. São muitas oportunidades para adquirir louças de qualidade a preços especiais, inclusive super ponta de estoque.
A expectativa é de que a feira supere os 180 mil visitantes, ultrapassando o recorde anterior de 160 mil pessoas. A 32ª Feira da Louça é realizada no City Center Outlet, que conta com facilidades que atraem ainda mais o público, como estacionamento gratuito para quase três mil veículos, praça de alimentação completa e espaço kids com recreadores. São mais de 100 lojas com marcas nacionais e internacionais, com ofertas especiais para o período da feira.
O evento tem o patrocínio da Prefeitura Municipal de Campo Largo, do Sistema Fiep, Sanepar, Sistema Fecomércio PR, Sebrae, Caixa Econômica Federal, Fomento Paraná e BRDE – Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul; apoio da Secretaria de Turismo do Estado do Paraná e promoção da RPC.
 
Serviço:
32ª Feira da Louça
Local: City Center Outlet Premium - Rua João Bertoja, nº 1995 - Itaqui de Cima, Campo Largo.
Quando: De 04 a 14 de setembro
Horário: Dia 04 cerimônia oficial às 16h e funcionamento das 17h às 22h e do dia 05 a 14 das 10h às 22h.
Entrada e estacionamento gratuitos.
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