Doze estabelecimentos de Curitiba e cinco de Londrina participam, de 11 a 31 de agosto, do Circuito Café com Pão, promovido pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) com o apoio da secretaria estadual de Turismo do Paraná. O evento, que harmoniza cafés com pães e doces artesanais, objetiva também a valorização dos baristas, mestres de torra e padeiros das duas cidades, colocando na vitrine suas produções.
De Curitiba participam: Argenta Cafés, Ben-Café, Café Cultura Batel, Chiffon Cake, Joyjoy Café, Klas Café, Lucca Cafés Especiais, Magrela Café, Minas Uai Espório e Cafeteria, Prestinaria, The American Way Café e Toniolo Pães Artesanais. De Londrina: Cafeteria Odebrecht Gourmet, Flow Londrina, Gato Preto, Pane Puro e Sips Café Londrina.
“O Café com Pão nasceu para valorizar dois grandes pilares da
gastronomia brasileira: o café especial e o pão artesanal. Além de
incentivar o consumo local, o circuito estimula o público a conhecer
novas cafeterias e padarias, fortalecendo a cadeia produtiva e os
talentos da nossa região”, diz Luciano Bartolomeu, diretor executivo
da Abrasel Paraná.