Acontece de 16 de julho a 3 de agosto o Circuito Porção de Bolinhos, mais uma promoção da plataforma Curitiba Honesta. “Sabemos que em Curitiba há as mais diversas porções de bolinhos e foi isso que nos incentivou a criar este novo festival”, diz Sérgio Medeiros, diretor da plataforma gastronômica.
Os bares e gastrobares participantes criaram suas próprias versões, a partir de ingredientes diversos — de clássicos como bacalhau e carne até opções vegetarianas. O formato é livre, podendo incluir bolinhos ou croquetes, desde que servidos em porção, com sugestão de 350 g ou de 6 a 8 unidades.
(O lançamento será nesta segunda-feira, quando todos inscritros serão anunciados)